Mat är nödvändig för vår överlevnad och vårt näringsintag påverkar hälsan. ”Regelbunden och bra kost i lagom mängd” är vaga men mycket viktiga riktlinjer för hur vi bör förhålla oss till mat. Kunskapsinhämtning för vad dessa riktlinjer innebär kombinerat med en känsla av vad just du mår bra av höjer dina möjligheter till en kosthållning som är bra för dig.
Sammansättning och storlek av kost är direkt relaterat till hälsofrågor. Goda matvanor, i kombination med framförallt fysisk aktivitet, kan förebygga en rad hälsoproblem exempelvis hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes, stroke, sjukdomar i rörelseorganen, vissa cancerformer och även psykisk ohälsa. Många av vår tids folkhälsoproblem har samband med maten.
Mat kan ibland fungera som tillfällig tröst, belöning eller fylla en inre tomhetskänsla. När mat används som detta för ofta fungerar det inte i längden. Känslorna av sorg, tomhet eller ensamhet kan vara det som behöver bearbetas i stället. Läs gärna mer om självkänsla här på vår hemsida.
Livsmedelsverket har mycket information på sin hemsida om mat och hälsa.